Zuidoost-Azië – Gerechten uit Thailand, Laos, Cambodja, Vietnam, Birma, Maleisië en Singapore –

Vatcharin Bhumichitr, met foto's van Christine Hanscomb, Michael Freeman en Vatcharin Bhumichitr

“De Thaise chef-kok Vatcharin Bhumichitr verzamelde op zijn reis door Zuidoost-Azië meer dan honderd verrukkelijke en verrassende recepten. Tezamen met zijn enthousiaste culturele en culinaire reisverslagen zijn die opgenomen in dit fascinerende boek, dat ruim voorzien is van schitterende kleurenfoto’s.”

Kenmerken

CategorieënEten en Drinken
TalenNederlands
LandenAzië - diverse landen -
ISBN9789060974513
UitgeverNCOS, Novib, Schuyt & Co
Uitgave1998

Informatie

28x23cm, hardcover, met stofomslag, 192 blz, in zeer goede staat

Niet meer in voorraad

 0,00